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🍽️ Salmone al vapore con condimento all'aglio aromatico

338 kcal · 30 min · 4 porzioni

Salmone al vapore con condimento all'aglio aromatico Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il filetto di salmone sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga completamente il pesce con un panno da cucina.
  3. 3. Condisci il salmone uniformemente con sale e pepe.
  4. 4. Versa il succo di lime sul pesce.
  5. 5. Pulisci i cipollotti e rimuovi le estremità secche.
  6. 6. Lava accuratamente i cipollotti.
  7. 7. Taglia i cipollotti in strisce sottili lunghe circa cinque centimetri.
  8. 8. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  9. 9. Taglia l'aglio a cubetti molto fini.
  10. 10. Scalda l'olio in una padella.
  11. 11. Rosola l'aglio a fuoco medio lentamente, mescolando costantemente.
  12. 12. Rimuovi la padella dal fuoco immediatamente non appena l'aglio cambia colore.
  13. 13. Aggiungi i cipollotti tagliati nell'olio all'aglio caldo.
  14. 14. Metti il filetto di salmone in un vassoio per la cottura al vapore.
  15. 15. Porta l'acqua a bollore in una pentola adatta.
  16. 16. Posiziona il vassoio per la cottura al vapore con il pesce nella pentola.
  17. 17. Coperchi la pentola con un coperchio.
  18. 18. Cuoci il salmone al vapore per circa sette minuti, finché è cotto.
  19. 19. Rimuovi il salmone dal vapore.
  20. 20. Impiatta il pesce sui piatti.
  21. 21. Distribuisce uniformemente l'olio all'aglio insieme ai cipollotti sopra il salmone.

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