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🍽️ Salmone croccante con salsa alle erbe fresche

365 kcal · 30 min · 4 porzioni

Salmone croccante con salsa alle erbe fresche Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua le erbe fresche sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga le erbe scuotendole.
  3. 3. Prendi quattro steli di ogni tipo di erba.
  4. 4. Metti questi steli su un piccolo piatto e tienili da parte per la decorazione.
  5. 5. Sfilaccia le foglie dal prezzemolo.
  6. 6. Sfilaccia le foglie dal cerfoglio.
  7. 7. Sfilaccia le foglie dall'aneto.
  8. 8. Metti le parti vegetali sfilacciate su un tagliere.
  9. 9. Trita grossolanamente le erbe con un grande coltello.
  10. 10. Taglia l'erba cipollina in anelli sottili.
  11. 11. Metti le erbe tritate in un contenitore alto.
  12. 12. Aggiungi la crema per insalate.
  13. 13. Aggiungi lo yogurt.
  14. 14. Prendi un frullatore a immersione.
  15. 15. Frulla gli ingredienti a media finezza.
  16. 16. Prendi la mezza limone.
  17. 17. Spremi il limone.
  18. 18. Misura un cucchiaio di succo di limone.
  19. 19. Mescola il succo di limone nella salsa alle erbe.
  20. 20. Condisci la salsa con il sale.
  21. 21. Condisci la salsa con il pepe.
  22. 22. Sciacqua i filetti di salmone sotto acqua fredda.
  23. 23. Asciuga i filetti di salmone con un panno da cucina.
  24. 24. Salare i filetti di salmone.
  25. 25. Pepera i filetti di salmone.
  26. 26. Prendi una padella.
  27. 27. Metti l'olio nella padella.
  28. 28. Scalda l'olio nella padella a fuoco medio.
  29. 29. Metti i filetti di salmone nella padella calda.
  30. 30. Assicurati che il lato con la pelle sia rivolto verso il basso.
  31. 31. Friggi il salmone per quattro o cinque minuti.
  32. 32. Gira i filetti di salmone.
  33. 33. Friggi il salmone per un altro uno o due minuti.
  34. 34. Prendi i piatti.
  35. 35. Distribuisce la salsa alle erbe sui piatti.
  36. 36. Metti un filetto di salmone al centro della salsa.
  37. 37. Prendi gli steli di erbe messi da parte.
  38. 38. Decora il salmone con le erbe.
  39. 39. Servi il piatto.

Valori per porzione