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🍽️ Wok con spinacio acquatico e salsa piccante

82 kcal · 30 min · 4 porzioni

Wok con spinacio acquatico e salsa piccante Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola la pasta di fagioli con due cucchiai di acqua, la salsa di pesce e il miele in una ciotola piccola, fino a ottenere una salsa liscia.
  2. 2. Lava accuratamente lo spinacio acquatico e scuotilo per asciugarlo.
  3. 3. Taglia lo spinacio acquatico in pezzi lunghi circa quattro centimetri.
  4. 4. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tritali finemente.
  5. 5. Sbuccia gli scalogni e tagliali a cubetti fini.
  6. 6. Scalda un wok o una grande padella a fuoco alto.
  7. 7. Aggiungi l'olio nel wok caldo e distribuiscilo sulle pareti muovendo la padella.
  8. 8. Aggiungi lo spinacio acquatico nel wok e friggilo mescolando costantemente per circa un minuto, finché non si affloscia.
  9. 9. Aggiungi l'aglio tritato e gli scalogni a cubetti e friggili brevemente.
  10. 10. Versa la salsa preparata sopra le verdure.
  11. 11. Mescola il tutto per altri circa 30 secondi, finché la salsa non si addensa e il piatto è pronto.

Valori per porzione