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🍽️ Bisteche di manzo marinate con mais croccante

797 kcal · 30 min · 4 porzioni

Bisteche di manzo marinate con mais croccante Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Trita grossolanamente il prezzemolo.
  2. 2. Pela gli spicchi d'aglio.
  3. 3. Taglia gli spicchi d'aglio a fette sottili.
  4. 4. Distribuisce il prezzemolo e l'aglio sul fondo di una pirofila.
  5. 5. Mescola l'olio d'oliva, l'aceto, l'origano e il rosmarino per preparare la marinata.
  6. 6. Adagia le bistecche una accanto all'altra nella pirofila.
  7. 7. Versa la marinata sopra le bistecche.
  8. 8. Copri la pirofila.
  9. 9. Lascia marinare le bistecche per circa tre ore.
  10. 10. Gira le bistecche a metà del tempo.
  11. 11. 20 minuti prima della fine del tempo di marinatura, rimuovi le foglie e i filamenti dai mais.
  12. 12. Lava i mais.
  13. 13. Asciuga bene i mais.
  14. 14. Scalda il burro in una padella.
  15. 15. Fai attenzione a non far imbiondire il burro.
  16. 16. Friggi i mais nel burro a fuoco medio-basso.
  17. 17. Gira spesso i mais.
  18. 18. Friggi i mais per circa 25 minuti, fino a quando sono croccanti e dorati.
  19. 19. Scalda l'olio in una padella separata.
  20. 20. Friggi le bistecche marinate per due minuti per lato.
  21. 21. Condisci le bistecche con sale e pepe.
  22. 22. Guarnisci i mais con una fetta sottile di burro.
  23. 23. Servi i mais insieme alle bistecche.

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