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🍽️ Sogliola fritta con pepe

173 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 filetti di sogliola da ca. 160 g (pronti per la cucina)
• 1 cucchiaio pepe al limone
• 1 cucchiaio bacche di pepe rosa
• sale marino
• 2 cucchiai olio vegetale

Preparazione

1. 1. Sciacqua i filetti di pesce sotto acqua fredda.
2. 2. Asciuga completamente i filetti con un panno da cucina.
3. 3. Schiaccia entrambi i tipi di pepe nel mortaio fino a ottenere una polvere grossolana.
4. 4. Condisci i filetti di pesce su entrambi i lati con il pepe macinato e il sale marino.

Valori per porzione

• kcal: 173
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 0 g