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🍽️ Gamberi giganti croccanti al pesto

266 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 8 Gamberi giganti (surgelati o freschi)
• 4 Spicchi d'aglio
• 4 cucchiaio Pesto alle erbe
• 4 cucchiaio Olio d'oliva
• Sale
• Pepe
• 1 Rametto Basilico
• 1 Rametto Prezzemolo

Preparazione

1. 1. Lava bene i gamberi e lasciali scolare bene.
2. 2. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tagliali a cubetti molto piccoli.
3. 3. Lava le erbe, asciugale bene e tagliale a striscioline sottili.
4. 4. Scalda l'olio in una padella.
5. 5. Aggiungi l'aglio nella padella e fallo appassire brevemente.
6. 6. Aggiungi i gamberi e cuocili a fuoco basso-medio lentamente, finché non diventano di un rosso intenso.
7. 7. Mescola il pesto con i gamberi.
8. 8. Cospargi le striscioline di erbe sopra.
9. 9. Condisci il piatto con sale e pepe.
10. 10. Agita brevemente la padella per mescolare il tutto.
11. 11. Servi i gamberi con spicchi di limone, riso, patate o pane bianco.

Valori per porzione

• kcal: 266
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 3 g