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🍽️ Cosce di pollo croccanti con glassa di miele e peperoni
884 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 12 cosce di pollo
- 1 cucchiaio miele
- 1 cucchiaio aceto
- 4 cucchiaio olio
- 1 cucchiaino paprika in polvere
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1 cucchiaino sambal oelek
- sale
- pepe (macinato)
Preparazione
- 1. Sciacqua le cosce di pollo sotto l'acqua corrente.
- 2. Asciuga bene le cosce di pollo con un panno da cucina.
- 3. Mescola miele, aceto, olio, paprika in polvere, salsa di soia e sambal oelek in una ciotola piccola fino a ottenere una marinata omogenea.
- 4. Condisci la marinata con sale e pepe a tuo gusto.
- 5. Adagia le cosce di pollo su una griglia da forno.
- 6. Spennella generosamente le cosce di pollo con la miscela di spezie preparata.
- 7. Preriscalda il forno con la funzione grill e imposta la temperatura a 180 gradi Celsius.
- 8. Inforna la griglia con le cosce di pollo nel forno preriscaldato.
- 9. Griglia le cosce di pollo per circa 30 minuti fino a doratura.
- 10. Gira le cosce di pollo più volte durante la cottura.
- 11. Spennella nuovamente le cosce di pollo con la marinata rimasta ogni volta che le giri.
Valori per porzione
- kcal: 884
- Protein: 82 g · Fett/Fat: 61 g · Carbs: 3 g