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🍽️ Wraps di pancetta con ripieno di datteri e mandorle

67 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 12 fette sottili di pancetta da colazione (Bacon)
• 24 datteri
• 24 mandorle
• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• pepe (da macinino)

Preparazione

1. 1. Taglia le fette di pancetta una volta a metà trasversalmente.
2. 2. Tosta le mandorle in una padella senza olio fino a doratura.
3. 3. Rimuovi con cura i noccioli dai datteri.
4. 4. Inserisci una mandorla tostata in ogni dattero.
5. 5. Avvolgi mezza fetta di pancetta attorno a ogni dattero ripieno.
6. 6. Fissa il pacchetto con uno stuzzicadenti per evitare che la pancetta si apra.
7. 7. Pela l'aglio e taglia gli spicchi a metà.
8. 8. Scalda l'olio in una padella e rosola i pacchetti di dattero e pancetta al suo interno.
9. 9. Rimuovi l'aglio dalla padella per evitare che bruci.
10. 10. Rosola i datteri su tutti i lati fino a renderli croccanti e dorati.
11. 11. Condisci i datteri finiti con pepe fresco macinato.
12. 12. Disponi i datteri su un piatto da portata.

Valori per porzione

• kcal: 67
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 5 g