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🍽️ Cosce di pollo al forno con nettarine, mele e aglio

507 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cosce di pollo al forno con nettarine, mele e aglio Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi. Imposta la funzione su calore superiore e inferiore.
  2. 2. Lava bene le cosce di pollo. Asciugale accuratamente con un panno da cucina.
  3. 3. In una ciotola piccola, mescola curcuma, miele, succo di limone, olio d'oliva, sale e peperoncino per ottenere una marinata.
  4. 4. Unge le cosce di pollo completamente con la marinata. Mettile in una pirofila resistente al calore.
  5. 5. Inforna le cosce di pollo nel forno preriscaldato per circa 45 minuti. Spennellale di tanto in tanto con il resto della marinata.
  6. 6. Lava le mele. Tagliale a quarti, rimuovi il torsolo e taglia i quarti in pezzi boccone.
  7. 7. Taglia i spicchi d'aglio a metà per il verso orizzontale.
  8. 8. Scalda le nettarine brevemente con acqua bollente. Raffreddale immediatamente in acqua fredda. Rimuovi la buccia, tagliale a quarti e rimuovi i semi.
  9. 9. Distribuisce le mele preparate, l'aglio e le nettarine nella pirofila intorno alle cosce di pollo. Aggiungi i rametti di timo.
  10. 10. Inforna il verdure per altri 20 minuti. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua nella pirofila per evitare che si secchino. Gira delicatamente le verdure e il pollo di tanto in tanto.

Valori per porzione