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🍽️ Filetti di pesce in pacchetti di carta alluminio con funghi champignon
262 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 4 Filetti di pesce (da ca. 200 g, ad es. merluzzo)
- Sale
- Pepe
- 2 Steli Aneto
- 3 Steli Origano
- 200 g Funghi champignon
- 2 Pomodori
- 8 cucchiaini Olio d'oliva
Preparazione
- 1. Sciacqua i filetti di pesce sotto acqua fredda corrente.
- 2. Asciuga i filetti con un panno da cucina.
- 3. Condisci i filetti di pesce con sale e pepe.
- 4. Lava i rametti di aneto sotto acqua corrente.
- 5. Scuoti i rametti di aneto per asciugarli.
- 6. Sgocciola le foglie di aneto dai gambi.
- 7. Lava i rametti di origano sotto acqua corrente.
- 8. Scuoti i rametti di origano per asciugarli.
- 9. Sgocciola le foglie di origano dai gambi.
- 10. Trita finemente le foglie di aneto e origano.
- 11. Pulisci i funghi champignon dallo sporco.
- 12. Affetta i funghi champignon in fette sottili.
- 13. Lava i pomodori sotto acqua corrente.
- 14. Taglia i pomodori a metà.
- 15. Rimuovi il cuore dei pomodori.
- 16. Taglia i pomodori a cubetti piccoli.
- 17. Disponi quattro grandi fogli di carta alluminio sulla tua superficie di lavoro.
- 18. Spalma il centro di ogni pezzo di carta alluminio con un cucchiaino di olio.
- 19. Disponi i filetti di pesce conditi sulla carta alluminio spalmata.
- 20. Distribuisci le fette di funghi sui filetti di pesce.
- 21. Aggiungi i cubetti di pomodoro sui filetti.
- 22. Spargi l'origano tritato sopra gli ingredienti.
- 23. Spargi l'aneto tritato sopra gli ingredienti.
- 24. Bagna ogni pacchetto con un cucchiaino di olio d'oliva.
- 25. Condisci i pacchetti con sale e pepe alla fine.
- 26. Chiudi la carta alluminio con cura per formare pacchetti chiusi.
- 27. Disponi i pacchetti sulla griglia nel forno.
- 28. Preriscalda il forno a 200 gradi (con ventilazione 180 gradi o livello gas 3).
- 29. Inforna i pacchetti per 15 fino a 20 minuti nel forno preriscaldato.
Valori per porzione
- kcal: 262
- Protein: 38 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 1 g