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🍽️ Baguette al forno con pomodori, spinaci e Brie

801 kcal · 30 min · 4 porzioni

Baguette al forno con pomodori, spinaci e Brie Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente gli spinaci e rimuovi i gambi legnosi.
  2. 2. Porta a bollore una pentola di acqua salata.
  3. 3. Aggiungi gli spinaci bagnati nell'acqua bollente e lasciali appassire brevemente (sbollentarli).
  4. 4. Scola gli spinaci e sciacquali con acqua fredda per fermare la cottura.
  5. 5. Lascia scolare bene gli spinaci.
  6. 6. Sbuccia la cipolla e l'aglio.
  7. 7. Taglia la cipolla e l'aglio a cubetti piccoli.
  8. 8. Riscalda un cucchiaio di olio in una padella.
  9. 9. Fai rosolare i cubetti di cipolla e aglio nell'olio caldo.
  10. 10. Strizza bene gli spinaci con le mani per rimuovere l'eccesso di liquido.
  11. 11. Trita gli spinaci grossolanamente.
  12. 12. Aggiungi gli spinaci tritati al mix di cipolle nella padella.
  13. 13. Fai saltare gli spinaci per un breve periodo.
  14. 14. Condisci il mix con sale, pepe e una punta di noce moscata.
  15. 15. Lava i pomodori.
  16. 16. Taglia i pomodori a fette.
  17. 17. Taglia il formaggio Brie a fette.
  18. 18. Taglia le baguette trasversalmente a metà.
  19. 19. Apri le metà delle baguette tagliandole longitudinalmente, ma senza separarle completamente.
  20. 20. Farcisci le metà inferiori delle baguette con il mix di spinaci.
  21. 21. Adagia le fette di pomodoro sugli spinaci.
  22. 22. Adagia le fette di Brie sui pomodori.
  23. 23. Versa l'olio rimanente sulle superfici di taglio delle metà superiori delle baguette.
  24. 24. Preriscalda il forno a 200 gradi.
  25. 25. Adagia le baguette farcite su una teglia da forno.
  26. 26. Inforna le baguette nel forno preriscaldato per circa 6 minuti.
  27. 27. Adagia le metà superiori delle baguette sulle metà farcite.
  28. 28. Completa la cottura delle baguette per altri 2 minuti.

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