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🥗 Formaggio di capra al forno su insalata

291 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g insalata mista a foglia
• formaggio di capra 150 g
• 50 g gherigli di noce tritati
• 50 g olive nere
• 1 cucchiaino senape in grani
• 1 cucchiaino miele
• 2 cucchiai aceto di mele
• 2 cucchiai olio d'oliva
• sale
• pepe macinato

Preparazione

1. 1. Lava bene le foglie di insalata.
2. 2. Asciuga le foglie.
3. 3. Rimuovi i gambi duri o le parti verdi danneggiate.
4. 4. Strappa l'insalata in pezzi boccone.
5. 5. Aggiungi le noci all'insalata.
6. 6. Aggiungi le olive all'insalata.
7. 7. Taglia il formaggio di capra in quattro fette dello stesso spessore.
8. 8. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
9. 9. Adagia le fette di formaggio sulla teglia preparata.
10. 10. Preriscalda il grill.
11. 11. Inforna il formaggio sotto il grill per circa 5 minuti.
12. 12. Attendi che il formaggio diventi dorato.
13. 13. Metti la senape in una ciotola piccola.
14. 14. Aggiungi il miele alla senape.
15. 15. Aggiungi l'aceto al composto.
16. 16. Aggiungi l'olio al composto.
17. 17. Mescola gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia.
18. 18. Condisci il condimento con il sale.
19. 19. Condisci il condimento con il pepe.
20. 20. Mescola il condimento con l'insalata.
21. 21. Distribuisci l'insalata sui piatti.
22. 22. Adagia il formaggio di capra caldo sull'insalata.
23. 23. Servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 291
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 3 g