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🍽️ Luccio al forno con verdure al limone

420 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Luccio ca. 1,5 kg (pronto per la cucina)
• 500 g patate a pasta fermenti
• 2 cipolle rosse
• 2 limoni non trattati
• 2 peperoncini (gialli e rossi)
• Sale marino
• Pepe bianco
• 1 mazzo prezzemolo
• Olio d'oliva

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi. Usa la funzione di calore superiore e inferiore.
2. 2. Sciacqua il luccio sotto acqua corrente e asciugalo con un panno da cucina.
3. 3. Sbuccia le patate e tagliale a pezzi boccone.
4. 4. Sbuccia le cipolle e tagliale a spicchi.
5. 5. Lava i limoni. Taglia una metà a spicchi e mettila da parte.
6. 6. Taglia l'altra metà del limone a quarti.
7. 7. Lava i peperoncini. Tagliali a metà se preferisci o lasciali interi.
8. 8. Condisci il pesce dentro e fuori con sale marino e pepe.
9. 9. Bagna il pesce con il succo della metà di limone messa da parte.
10. 10. Lava il prezzemolo e scuotilo per asciugarlo.
11. 11. Riempi la pancia del pesce con il prezzemolo.
12. 12. Metti il pesce su una teglia foderata con carta da forno.
13. 13. Distribuisce le patate, le cipolle, gli spicchi di limone e i peperoncini intorno al pesce.
14. 14. Condisci leggermente le verdure con il sale e bagna con olio d'oliva.
15. 15. Inforna il piatto per circa 40 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 420
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 40 g