← Tutte le ricette

🍽️ Cavolo cinese al forno con panna e parmigiano

242 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cavolo cinese al forno con panna e parmigiano Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava il cavolo cinese sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia la testa a metà per la lunghezza in quattro spicchi uguali.
  3. 3. Asciuga i pezzi di cavolo con un panno da cucina.
  4. 4. Grattugia il parmigiano finemente con una grattugia.
  5. 5. Mescola la panna da cucina e la panna acida in una pirofila resistente al forno.
  6. 6. Aggiungi il parmigiano grattugiato al mix di panna.
  7. 7. Condisci la salsa con sale e pepe a gusto.
  8. 8. Adagia gli spicchi di cavolo cinese con la parte tagliata verso l'alto nella pirofila.
  9. 9. Spolvera il cavolo con sale, pepe e peperoncino in polvere.
  10. 10. Aggiungi un po' di olio agli spicchi.
  11. 11. Preriscalda il forno a 180 gradi calore sopra e sotto.
  12. 12. Inforna il cavolo per 20 a 25 minuti im Ofen.
  13. 13. sbuccia la cipolla rossa durante il tempo di cottura.
  14. 14. Taglia la cipolla in cubetti molto piccoli.
  15. 15. Togli il cavolo cinese dal forno dopo la cottura.
  16. 16. Servi gli spicchi su un piatto o dei piatti.
  17. 17. Versa un po' di salsa dalla pirofila sopra il cavolo.
  18. 18. Spolvera nuovamente il piatto con pepe e peperoncino in polvere.
  19. 19. Distribuisci i cubetti di cipolla rossa sopra.
  20. 20. Guarnisci il piatto a piacere con fiori commestibili.

Valori per porzione