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🍽️ Mirabole glassate al miele con scorza d'arancia e spezie
255 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 500 g Mirabole
- 1 arancia non trattata
- 4 capsule di cardamomo
- pepe (da macinino)
- 1 pizzico di anice stellato macinato
- 1 pizzico di pimento macinato
- 200 g miele liquido
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
- 2. Lava le mirabole sotto acqua corrente e lasciale scolare bene.
- 3. Lava l'arancia accuratamente con acqua calda e asciugala.
- 4. Grattugia la scorza dell'arancia finemente per ottenere le zestes.
- 5. Spremi il succo dell'arancia.
- 6. Schiaccia leggermente le capsule di cardamomo per liberare il loro aroma.
- 7. Metti le capsule di cardamomo schiacciate in piccoli stampi resistenti al calore.
- 8. Aggiungi le mirabole scolate negli stampi.
- 9. Spolvera la frutta con le zestes d'arancia.
- 10. Aggiungi pepe nero, anice stellato e pimento.
- 11. Versa il miele a filo sulla frutta.
- 12. Aggiungi un po' di succo d'arancia.
- 13. Inforna gli stampi nel forno preriscaldato per 10 fino a 15 minuti.
- 14. Servi le mirabole calde, ad esempio con yogurt greco.
Valori per porzione
- kcal: 255
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 59 g