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🍽️ Funghi al forno con limone e rosmarino

142 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Stacca gli aghi dai rametti di rosmarino.
  2. 2. Trita gli aghi di rosmarino molto finemente.
  3. 3. Sciacqua il limone sotto acqua calda.
  4. 4. Grattugia la buccia del limone finemente.
  5. 5. Spremi il limone.
  6. 6. Metti da parte il succo di limone per dopo.
  7. 7. Mescola il rosmarino con la buccia di limone e l'olio d'oliva.
  8. 8. Pulisci i funghi.
  9. 9. Taglia i funghi in fette sottili.
  10. 10. Metti le fette di funghi in una pirofila.
  11. 11. Bagna i funghi con la metà dell'olio aromatizzato.
  12. 12. Condisci i funghi con sale e pepe.
  13. 13. Preriscalda il forno a 200 gradi.
  14. 14. Inforna i funghi per circa 10 minuti.
  15. 15. Grattugia il Parmigiano finemente.
  16. 16. Spargi il Parmigiano sui funghi.
  17. 17. Rimetti la pirofila in forno.
  18. 18. Inforna i funghi per altri 5 minuti.
  19. 19. Togli la pirofila dal forno.
  20. 20. Bagna i funghi con il resto dell'olio aromatizzato.
  21. 21. Aggiungi un po' di succo di limone.
  22. 22. Servi i funghi immediatamente.

Valori per porzione