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🍰 Pere al forno con glassa ai mirtilli rossi

369 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 Pere
• 8 cucchiaio Mirtilli rossi
• 1 cucchiaio Burro
• 1 cucchiaio Grand Marnier
• 150 g Formaggio Gruyère
• 4 cucchiaio Panna acida
• 2 cucchiaio Zucchero

Preparazione

1. 1. Taglia le pere a metà e rimuovi il torsolo. Metti i mirtilli rossi in una padella calda con burro e zucchero. Scalda il composto, mescola il liquore Grand Marnier e lascia sobbollire delicatamente per tre minuti (deve sfrigolare piano).
2. 2. Riempi le metà di pera scavate con i mirtilli rossi cotti. Mescola bene la panna acida con il formaggio grattugiato e versa il composto sulla frutta. Inforna a 180 gradi Celsius per dieci minuti, finché non diventa dorato e gratinato.

Valori per porzione

• kcal: 369
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 32 g