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🍽️ Mele al forno con cipolle in glassa al balsamico

236 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g cipolle rosse
• 3 mele
• 2 cucchiaio aceto balsamico
• 100 ml succo di mela
• 2 cucchiaio zucchero di canna
• Grasso (per la teglia)

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e inferiore.
2. 2. Imburrare una padella da forno o una teglia con un po' di grasso.
3. 3. Pelare le cipolle e tagliarle in otto pezzi uguali.
4. 4. Rimuovi il torsolo delle mele e tagliale a quarti.
5. 5. Metti le cipolle e gli spicchi di mela nella teglia preparata.
6. 6. Inforna la frutta e la verdura per circa 20 minuti.
7. 7. Mescola l'aceto balsamico con il succo in una ciotola piccola.
8. 8. Togli la teglia dal forno e versa la miscela di aceto e succo sopra.
9. 9. Mescola delicatamente gli ingredienti in modo che tutto sia ben bagnato.
10. 10. Spargi lo zucchero uniformemente sulla miscela.
11. 11. Inforna di nuovo le mele e le cipolle per 15 a 20 minuti nel forno.
12. 12. Gira i pezzi più volte durante la cottura in modo che si caramellino uniformemente.

Valori per porzione

• kcal: 236
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 39 g