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🍽️ Mele al forno ripiene di formaggio erborinato

449 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 10 mele più piccole (ad es. Golden Delicious)
• 1 cucchiaio di miele
• 3 cucchiai di succo di limone
• 200 g di formaggio erborinato (ad es. Gorgonzola)
• 50 g di noci tritate
• 2 cucchiai di rosmarino fresco tritato
• Pepe (macinato al momento)

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
2. 2. Lava bene le mele.
3. 3. Taglia le mele a metà nel mezzo.
4. 4. Rimuovi il torsolo con un cucchiaio o un tagliapasta.
5. 5. Disponi le metà di mela con la parte tagliata verso l'alto su una griglia da forno.
6. 6. Mescola il miele con il succo di limone in una ciotola piccola.
7. 7. Spennella le superfici tagliate delle mele con la miscela di miele e limone.
8. 8. Sbriciola il formaggio erborinato in piccoli pezzi.
9. 9. Distribuisci il formaggio uniformemente sulle metà di mela.
10. 10. Spargi sopra le noci e il rosmarino.
11. 11. Condisci il tutto con un pizzico di pepe.
12. 12. Spennella il resto della miscela di miele e limone sulla farcitura.
13. 13. Inforna la teglia e cuoci le mele per circa 25 minuti fino a doratura.

Valori per porzione

• kcal: 449
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 61 g