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🍽️ Spiedini di Gamberi e Peperoni alla Griglia

231 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rimuovi i semi e la parte bianca interna dal peperone.
  2. 2. Taglia il peperone in piccoli pezzi commestibili.
  3. 3. Taglia la cipolla a metà trasversalmente.
  4. 4. Dividi ogni metà di cipolla in quattro spicchi allungati.
  5. 5. Scomponi grossolanamente gli anelli di cipolla in singoli strati.
  6. 6. Taglia il limone a fette rotonde.
  7. 7. Spremi l'altra metà del limone per ottenere il succo.
  8. 8. Mescola il prezzemolo tritato con l'olio.
  9. 9. Aggiungi il succo di limone alla miscela di olio e prezzemolo.
  10. 10. Condisci la marinata con il sale.
  11. 11. Condisci la marinata con il pepe.
  12. 12. Infila tre gamberi su uno spiedino da barbecue.
  13. 13. Inserisci una mezza fetta di limone all'estremità dello spiedino.
  14. 14. Ripeti questa operazione per tutti gli spiedini.
  15. 15. Infila alternativamente pezzi di peperone e pezzi di cipolla sugli spiedini.
  16. 16. Assicurati di avere una miscela colorata di ingredienti.
  17. 17. Spennella gli spiedini con la miscela di erbe e olio.
  18. 18. Metti gli spiedini sulla griglia calda.
  19. 19. Griglia gli spiedini fino a quando sono cotti.
  20. 20. Spennella gli spiedini ripetutamente durante la cottura alla griglia.

Valori per porzione