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🍽️ Gamberetti cocktail su toast

762 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 120 g maionese
• 2 cucchiaio ketchup
• 10 ml cognac
• 1 cucchiaino ravanello piccante (vetro)
• succo di limone
• salsa worcestershire
• sale
• peperoncino
• 500 g gamberetti cotti (pronti per la cucina)
• 4 pomodori
• 8 fette pane ai cereali
• 4 foglie di insalata (ad es. lattuga)
• 8 fette pancetta da colazione
• 1 cucchiaio olio di colza

Preparazione

1. 1. Mescola la maionese, il ketchup, il cognac e il ravanello piccante (radice di ravanello piccante) in una ciotola fino a ottenere un composto liscio.
2. 2. Condisci la salsa con succo di limone, salsa worcestershire, sale e peperoncino a gusto.
3. 3. Mescola i gamberetti uniformemente con la salsa cocktail preparata.
4. 4. Lava accuratamente i pomodori e rimuovi il picciolo duro.
5. 5. Taglia i pomodori a fette uniformi.
6. 6. Adagia le fette di pomodoro su quattro fette di pane.
7. 7. Distribuisci i gamberetti marinati uniformemente sulle fette di pomodoro.
8. 8. Lava l'insalata e scuotila per eliminare l'acqua in eccesso.
9. 9. Adagia una foglia di insalata fresca su ogni sandwich.
10. 10. Riscalda l'olio in una padella e friggi la pancetta fino a renderla croccante.
11. 11. Adagia due strisce di pancetta fritta su ogni sandwich.
12. 12. Copri i sandwich con le fette di pane rimanenti.
13. 13. Servi i sandwich immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 762
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 56 g