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🍽️ Uova strapazzate cremose con gamberetti
328 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 4 Uova
- panna da montare 50 g
- Sale
- Pepe (al momento)
- 2 cucchiai Burro
- gamberi 200 g
- 200 g Pomodorini
- 8 fette Pane per toast
- Erba cipollina
Preparazione
- 1. Sbatti le uova in una ciotola.
- 2. Mescola la panna con le uova.
- 3. Condisci il composto con sale e pepe.
- 4. Scalda una padella antiaderente.
- 5. Versa il composto di uova nella padella calda.
- 6. Mescola le uova continuamente finché non si rapprendono (diventano sode).
- 7. Aggiungi i gamberetti alle uova strapazzate.
- 8. Porziona le uova strapazzate su piccoli piatti.
- 9. Taglia i pomodorini a metà.
- 10. Adagia le metà di pomodoro sulle uova strapazzate.
- 11. Tosta le fette di pane.
- 12. Ritaglia delle forme rotonde dalle fette di toast.
- 13. Adagia i cerchi di toast accanto alle uova strapazzate.
- 14. Taglia l'erba cipollina a pezzetti.
- 15. Guarnisci il piatto con l'erba cipollina.
Valori per porzione
- kcal: 328
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 22 g