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🍽️ Gamberi alla paprika in pacchetti di carta

291 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i gamberi sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga i gamberi con un panno da cucina.
  3. 3. Lava accuratamente i peperoni.
  4. 4. Taglia i peperoni a metà.
  5. 5. Rimuovi i semi e il tessuto bianco del gambo.
  6. 6. Taglia la polpa del peperone in striscioline sottili.
  7. 7. Pela le cipolle.
  8. 8. Taglia le cipolle a metà.
  9. 9. Taglia le cipolle in striscioline sottili.
  10. 10. Pela gli spicchi d'aglio.
  11. 11. Taglia l'aglio a fette sottili.
  12. 12. Riscalda un cucchiaio di olio d'oliva in una padella.
  13. 13. Aggiungi l'aglio, le cipolle e le striscioline di peperone nella padella.
  14. 14. Stufa le verdure a fuoco medio per tre minuti.
  15. 15. Condisci le verdure con un pizzico di sale.
  16. 16. Rimuovi la padella dal fuoco.
  17. 17. Disponi quattro rettangoli di carta forno uno accanto all'altro.
  18. 18. Distribuisci un quarto delle verdure stufate al centro di ogni pezzo di carta.
  19. 19. Spargi olive e capperi sulle verdure.
  20. 20. Disponi tre gamberi su ogni mucchietto di verdure.
  21. 21. Condisci i gamberi con sale marino.
  22. 22. Spargi sumac sui gamberi.
  23. 23. Spargi peperoncino di Cayenna sui gamberi.
  24. 24. Bagna i pacchetti con il resto dell'olio d'oliva.
  25. 25. Lava i rametti di timo.
  26. 26. Asciuga i rametti di timo.
  27. 27. Trita finemente le foglie di timo.
  28. 28. Spargi il timo tritato sui gamberi.
  29. 29. Piega la carta forno sopra il ripieno.
  30. 30. Chiudi bene i pacchetti in modo che siano ermetici.
  31. 31. Disponi i pacchetti su una teglia da forno.
  32. 32. Preriscalda il forno a 225 gradi Celsius.
  33. 33. Inforna i pacchetti nel forno preriscaldato per circa 15 minuti.

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