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🍽️ Spiedini di Gamberi e Albicocche

196 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g Gamberi grandi (con guscio)
• 1 cucchiaio Succo di limone
• Sale
• Pepe (macinato)
• Olio d'oliva (per spennellare)
• 1 piccola lattina Albicocche
• Spiedini di legno

Preparazione

1. 1. Taglia i gusci dei gamberi con le forbici da cucina.
2. 2. Rimuovi l'intestino scuro dei gamberi, ma lascia i gusci.
3. 3. Sciacqua i gamberi sotto acqua fredda.
4. 4. Asciuga i gamberi con carta da cucina.
5. 5. Bagna i gamberi con succo di limone.
6. 6. Lascia sgocciolare le albicocche.
7. 7. Asciuga nuovamente i gamberi.
8. 8. Condisci i gamberi con sale e pepe.
9. 9. Spennella i gamberi con olio d'oliva.
10. 10. Infila alternando gamberi e metà albicocche sugli spiedini.
11. 11. Oli la griglia.
12. 12. Griglia gli spiedini a fuoco vivo per ca. 2 minuti per lato.

Valori per porzione

• kcal: 196
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 4 g