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🍳 Biscotti all'avena croccanti per la colazione

108 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 banane mature
• 2 cucchiai di mandorle (da 15 g)
• 120 g di fiocchi d'avena fini
• 2 cucchiai di semi di girasole (da 15 g)
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaio di burro di mandorle bianco (da 15 g)
• 1 cucchiaio di olio di colza (stabile al calore)

Preparazione

1. 1. Sbuccia la banana e mettila in una ciotola.
2. 2. Schiaccia bene la banana con una forchetta.
3. 3. Trita le mandorle grossolanamente.
4. 4. Aggiungi le mandorle, i fiocchi d'avena, i semi di girasole, la cannella, il burro di mandorle e l'olio di colza alla banana schiacciata.
5. 5. Mescola bene gli ingredienti fino a ottenere un impasto uniforme.
6. 6. Prendi un cucchiaio di impasto e forma una piccola pallina.
7. 7. Ripeti questa operazione fino ad avere 12 piccoli mucchietti.
8. 8. Disponi i mucchietti su una teglia foderata con carta da forno.
9. 9. Schiaccia leggermente i mucchietti.
10. 10. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
11. 11. Inforna i biscotti per circa 15-18 minuti.
12. 12. Togli i biscotti quando sono leggermente dorati.
13. 13. Lascia raffreddare completamente i biscotti su una gratella.

Valori per porzione

• kcal: 108
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 12 g