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🍽️ Insalata di frutta colorata con yogurt alla vaniglia cremoso

248 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 pere
• 2 kiwi
• 200 g uva
• 2 arance
• 1 banana
• 2 cucchiaio succo di limone
• 2 cucchiaio miele
• 300 g yogurt
• 0.25 cucchiaino vaniglia Bourbon macinata (dal negozio di prodotti naturali)

Preparazione

1. 1. Lava le pere accuratamente.
2. 2. Taglia le pere in quattro pezzi uguali.
3. 3. Rimuovi il torsolo duro dal centro dei pezzi di pera.
4. 4. Taglia i quarti di pera privati del torsolo in fette sottili.
5. 5. Pelare completamente i kiwi.
6. 6. Taglia la polpa del kiwi in piccoli cubetti.
7. 7. Lava l'uva sotto acqua corrente.
8. 8. Sgocciola i singoli grappoli dai gambi.
9. 9. Taglia ogni grappolo a metà nel mezzo.
10. 10. Rimuovi eventuali semi dai grappoli a metà.
11. 11. Pelare l'arancia con un coltello affilato.
12. 12. Assicurati di rimuovere completamente anche la parte bianca amara.
13. 13. Taglia la polpa con cura lungo le pareti naturali di separazione.
14. 14. Taglia i pezzi di arancia rimossi in bocconi.
15. 15. Strizza la buccia d'arancia restante per ottenere il succo.
16. 16. Pelare la banana.
17. 17. Taglia la banana in fette rotonde.
18. 18. Metti tutti i frutti preparati in una ciotola grande.
19. 19. Mescola il succo d'arancia, il succo di limone e un cucchiaio di miele in una piccola ciotola.
20. 20. Versa la miscela di succo sui frutti nella ciotola grande.
21. 21. Mescola delicatamente i frutti in modo che siano ricoperti uniformemente dal succo.
22. 22. Servi l'insalata di frutta sui piatti.
23. 23. Mescola lo yogurt con il miele restante e la vaniglia.
24. 24. Versa la salsa allo yogurt alla vaniglia sull'insalata di frutta servita.

Valori per porzione

• kcal: 248
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 45 g