🍽️ Insalata di frutta colorata con panna montata

Name: Insalata di frutta colorata con panna montata
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 carambole; 2 mandarini; 3 fette ananas; 125 g mirtilli; 0.5 papaya; 150 g fragole; 2 cucchiai succo di limone; succo 1/2 arancia biologica; 2 cucchiai miele; panna da montare 50 g

168 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

2 carambole
2 mandarini
3 fette ananas
125 g mirtilli
0.5 papaya
150 g fragole
2 cucchiai succo di limone
succo 1/2 arancia biologica
2 cucchiai miele
panna da montare 50 g

Preparazione

1. Lava bene le carambole e tagliale a fette sottili.
2. sbuccia i mandarini e dividili in singoli spicchi.
3. Taglia le fette di ananas a pezzetti piccoli.
4. Lava i mirtilli, rimuovi eventuali frutti rovinati e asciugali tamponandoli con un panno da cucina.
5. sbuccia la papaya, rimuovi i semi e taglia la polpa a cubetti.
6. Lava le fragole, rimuovi i gambi verdi e tagliale a metà ciascuna.
7. Metti tutti i pezzi di frutta preparati in una ciotola grande e mescolali bene insieme.
8. Mescola il miele con il succo dell'arancia e del limone per formare una salsa e incorporala nell'insalata di frutta. Distribuisci l'insalata in piccole ciotole e metti una cucchiaiata di panna montata semi-stabile su ciascuna.

Valori per porzione

kcal: 168
Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 26 g