← Tutte le ricette

🍽️ Insalata rinfrescante con cetriolo, avocado e kiwi

227 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 3 kiwi
• 0.5 cetriolo da insalata
• 2 avocado
• 1 lime (succo)
• 2 cucchiai succo di mela chiaro
• 1 cucchiaino succo di mela denso
• 2 cucchiai olio di vinaccioli
• sale

Preparazione

1. 1. Pelate i kiwi con un pelapatate.
2. 2. Tagliate i kiwi pelati a fette.
3. 3. Pelate il cetriolo.
4. 4. Tagliate il cetriolo a bastoncini di circa 1 cm di spessore.
5. 5. Tagliate gli avocado a metà.
6. 6. Rimuovete il nocciolo dalle metà di avocado.
7. 7. Pelate gli avocado.
8. 8. Tagliate la polpa dell'avocado a cubetti piccoli.
9. 9. Mescolate il succo di lime con il succo di mela.
10. 10. Aggiungete il succo di mela denso al liquido.
11. 11. Aggiungete l'olio di vinaccioli.
12. 12. Condite il mix con un pizzico di sale.
13. 13. Mescolate bene gli ingredienti del condimento.
14. 14. Aggiungete i cubetti di avocado al condimento.
15. 15. Aggiungete i bastoncini di cetriolo al condimento.
16. 16. Aggiungete le fette di kiwi al condimento.
17. 17. Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti.
18. 18. Lasciate insaporire l'insalata per circa 30 minuti.
19. 19. Distribuite l'insalata finita nei bicchieri.
20. 20. Guarnite l'insalata a piacere con il prezzemolo.

Valori per porzione

• kcal: 227
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 12 g