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🥤 Cocktail di Sekt Fruttati

80 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Prendi due bacche di physalis e mettile da parte.
  2. 2. Rimuovi le bucce cartacee dalle restanti bacche di physalis.
  3. 3. Metti le bacche spogliate in un colino.
  4. 4. Sciacqua bene le bacche sotto l'acqua corrente.
  5. 5. Lascia scolare bene le bacche.
  6. 6. Metti le bacche scolate in un contenitore alto.
  7. 7. Frulla le bacche con un mixer a immersione fino a renderle fini.
  8. 8. Lava la menta.
  9. 9. Asciuga la menta scuotendola.
  10. 10. Distribuisci il purè di physalis su due bicchieri da champagne.
  11. 11. Prendi con cura i fiori di ibisco dal barattolo.
  12. 12. Distribuisci i fiori di ibisco su due bicchieri da champagne alti.
  13. 13. Aggiungi un cucchiaino di sciroppo in ogni bicchiere.
  14. 14. Riempi i due bicchieri da champagne con il purè di physalis e il Sekt.
  15. 15. Apri leggermente le bucce delle restanti bacche di physalis.
  16. 16. Decora ogni bicchiere con una bacca di physalis.
  17. 17. Decora ogni bicchiere con uno stelo di menta.
  18. 18. Riempi anche i bicchieri con i fiori di ibisco con Sekt ben ghiacciato.
  19. 19. Servi i cocktail immediatamente.

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