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🍽️ Fruttato Zuppa Fredda allo Yogurt

218 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 Pesche
• 400 g Yogurt
• 1 Arancia (succo)
• 3 cucchiaio Miele (a gusto)
• 1 cucchiaio Sciroppo di mandorle
• 2 cucchiaio Scaglie di mandorle

Preparazione

1. 1. Lava le pesche accuratamente.
2. 2. Taglia le pesche a metà e rimuovi i noccioli.
3. 3. Taglia la polpa in piccoli pezzi.
4. 4. Frulla i pezzi di pesca finemente.
5. 5. Passa il purè di pesca attraverso un setaccio fine per rimuovere tutti i grumi.
6. 6. Metti il purè di liscio di pesca in una ciotola.
7. 7. Aggiungi lo yogurt.
8. 8. Versa il succo d'arancia.
9. 9. Aggiungi il miele.
10. 10. Aggiungi lo sciroppo di mandorle.
11. 11. Mescola bene tutti gli ingredienti.
12. 12. Aggiungi acqua fredda (ca. 150 ml) per raggiungere la consistenza desiderata.
13. 13. Metti la zuppa in frigorifero per almeno 1 ora.
14. 14. Tosta le mandorle in una padella calda fino a doratura.
15. 15. Lascia raffreddare completamente le mandorle tostate.
16. 16. Versa la zuppa fredda in tazze.
17. 17. Cospargi la zuppa con le mandorle raffreddate.
18. 18. Servi la zuppa fredda immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 218
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 31 g