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🍽️ Pollo dolce e acido con ciliegie
500 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 petti di pollo
- 1 cipolla
- 3 cucchiaio olio
- 400 g carote
- 300 g ciliegie
- sale
- pepe (da macinare)
Preparazione
- 1. Taglia la carne di pollo in piccoli cubetti commestibili.
- 2. Pelare la cipolla e tagliarla a striscioline sottili.
- 3. Pelare le carote e tagliarle a fette rotonde.
- 4. Lava accuratamente le ciliegie e asciugale con un panno da cucina.
- 5. Scalda l'olio in una padella e fai appassire le striscioline di cipolla finché non diventano morbide e traslucide.
- 6. Aggiungi la carne di pollo e le fette di carote alla cipolla nella padella.
- 7. Friggi la carne e le verdure per 6 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 8. Aggiungi le ciliegie asciutte alla padella e friggi il tutto per altri 2 minuti.
- 9. Condisci la padella alla fine con sale e pepe a gusto.
- 10. Servi il piatto finito sui piatti.
Valori per porzione
- kcal: 500
- Protein: 50 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 35 g