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🍽️ Pollo dolce e acido con ciliegie

500 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia la carne di pollo in piccoli cubetti commestibili.
  2. 2. Pelare la cipolla e tagliarla a striscioline sottili.
  3. 3. Pelare le carote e tagliarle a fette rotonde.
  4. 4. Lava accuratamente le ciliegie e asciugale con un panno da cucina.
  5. 5. Scalda l'olio in una padella e fai appassire le striscioline di cipolla finché non diventano morbide e traslucide.
  6. 6. Aggiungi la carne di pollo e le fette di carote alla cipolla nella padella.
  7. 7. Friggi la carne e le verdure per 6 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  8. 8. Aggiungi le ciliegie asciutte alla padella e friggi il tutto per altri 2 minuti.
  9. 9. Condisci la padella alla fine con sale e pepe a gusto.
  10. 10. Servi il piatto finito sui piatti.

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