🍰 Gelato su stecco semplice ai frutti di bosco e yogurt

Name: Gelato su stecco semplice ai frutti di bosco e yogurt
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g frutti di bosco misti (ad es. fragole, ribes, more); 1 cucchiaino succo di limone; 2 cucchiaini miele; 200 g yogurt greco

61 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

200 g frutti di bosco misti (ad es. fragole, ribes, more)
1 cucchiaino succo di limone
2 cucchiaini miele
200 g yogurt greco

Preparazione

1. Lava accuratamente i frutti di bosco e asciugali. Poi frullali finemente insieme al succo di limone e a un cucchiaino di miele. Riempi per circa due terzi gli stampi per il gelato con questo mix di frutti di bosco.
2. Mescola lo yogurt con il miele rimanente fino a renderlo liscio e cremoso. Aggiungi con cautela circa la metà di questo mix di yogurt sopra il ripieno di frutti di bosco. Mescola il resto del mix di frutti di bosco con il resto dello yogurt e versa questo strato negli stampi.
3. Lascia congelare il gelato su stecco per almeno cinque ore. Inserisci i bastoncini di legno dopo circa la metà del tempo, quando la massa è ancora morbida. Sforma il gelato pronto prima di servirlo.

Valori per porzione

kcal: 61
Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 6 g