← Tutte le ricette

🍽️ Pollo croccante fritto con cocco

477 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pollo croccante fritto con cocco Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua la carne di pollo sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga bene la carne con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia il pollo a pezzi monoboccola.
  4. 4. Condisci i pezzi di carne con curry, sale e pepe.
  5. 5. Passa i pezzi conditi nella farina, fino a coprirli leggermente.
  6. 6. Sbatti bene le uova in un piatto fondo.
  7. 7. Metti il cocco rapé in un piatto fondo separato.
  8. 8. Immergi i pezzi di pollo infarinati nelle uova sbattute.
  9. 9. Passa i pezzi coperti di uova nel cocco rapé.
  10. 10. Scalda l'olio in una padella o in una pentola.
  11. 11. Friggi le porzioni di pollo, a turno, nell'olio caldo.
  12. 12. Friggi ogni pezzo per circa 2-3 minuti, fino a quando non diventa dorato.
  13. 13. Lascia sgocciolare il pollo fritto su carta da cucina.
  14. 14. Servi il pollo a piacere con insalata e cipolle.

Valori per porzione