← Tutte le ricette

🍽️ Ricotta con salsa di fragole

186 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 piccole ricotte in ciotola
• 500 g fragole
• 2 cucchiai succo di limone
• zucchero a velo 70 g

Preparazione

1. 1. Lava le fragole e rimuovi i gambi verdi.
2. 2. Metti le fragole e il succo di limone in una pentola.
3. 3. Scalda il composto sul fuoco.
4. 4. Lascia sobbollire le fragole per poco tempo, finché non sono morbide e si sbriciolano un po'.
5. 5. Passa le fragole cotte attraverso un setaccio fine per rimuovere i semi.
6. 6. Mescola lo zucchero a velo nella salsa filtrata.
7. 7. Lascia raffreddare la salsa di fragole.
8. 8. Metti la ricotta su un piatto.
9. 9. Versa la salsa di fragole raffreddata sulla ricotta.

Valori per porzione

• kcal: 186
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 27 g