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🍽️ Terrina cremosa di porri e formaggio fresco

386 kcal · 30 min · 4 porzioni

Terrina cremosa di porri e formaggio fresco Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene i porri e rimuovi le foglie esterne dure.
  2. 2. Taglia i porri a metà in lunghezza.
  3. 3. Porta a bollore una pentola con acqua salata.
  4. 4. Cuoci le metà di porro per 6 fino a 8 minuti, finché non sono morbide.
  5. 5. Lascia scolare bene i porri.
  6. 6. Prepara la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione.
  7. 7. Mescola bene la gelatina sciolta con il quark alla panna e il formaggio fresco di capra.
  8. 8. Condisci il composto di formaggio con succo di limone, sale e pepe.
  9. 9. Monta la panna a neve.
  10. 10. Incorpora delicatamente la panna montata nel composto di formaggio.
  11. 11. Fodera uno stampo a pan di Spagna con pellicola trasparente.
  12. 12. Crea uno strato di porri sul fondo dello stampo.
  13. 13. Alterna strati di porri e composto di formaggio nello stampo.
  14. 14. Termina con uno strato di porri in superficie.
  15. 15. Metti la terrina in frigorifero tutta la notte.
  16. 16. Sformare la terrina il giorno successivo.
  17. 17. Rimuovi la pellicola trasparente.
  18. 18. Taglia la terrina a fette.
  19. 19. Servi le fette.

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