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🍳 Spalmabile di cetrioli e formaggio fresco

90 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g cetriolo da insalata (0.5 cetrioli da insalata)
• 150 g formaggio fresco granulare
• sale
• pepe
• 1 vaschetta crescione da giardino

Preparazione

1. 1. Prendi la mezza cetriolo e pelalo con un pelapatate.
2. 2. Taglia il cetriolo pelato a metà per la lunghezza.
3. 3. Prendi un cucchiaio e rimuovi i semi dal centro delle metà di cetriolo.
4. 4. Grattugia il cetriolo privato dei semi in modo grossolano su una grattugia a fessure in una ciotola.
5. 5. Aggiungi il formaggio fresco al cetriolo grattugiato.
6. 6. Condisci il composto con sale e pepe.
7. 7. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una massa cremosa.
8. 8. Taglia il crescione fresco dalla pianta.
9. 9. Incorpora il crescione nello spalmabile.
10. 10. Servi lo spalmabile pronto.

Valori per porzione

• kcal: 90
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 4 g