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🍽️ Dip cremoso al formaggio fresco con carote

234 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 125 g formaggio fresco
• 3 cucchiaio succo d'arancia
• 150 g carote
• 2 cucchiaio prezzemolo
• 2 cucchiaio erba cipollina a rotelle
• sale
• pepe (da macinare)
• 400 g uva
• 1 mazzo carote

Preparazione

1. 1. Metti il formaggio fresco in una ciotola.
2. 2. Aggiungi il succo d'arancia.
3. 3. Mescola il composto fino a renderlo cremoso e liscio.
4. 4. Lava bene le carote.
5. 5. Sbuccia le carote.
6. 6. Grattugia le carote sul lato ruvido della grattugia per verdure.
7. 7. Incorpora le carote grattugiate nel composto di formaggio fresco.
8. 8. Aggiungi le erbe.
9. 9. Condisci il dip con il sale.
10. 10. Condisci il dip con il pepe.
11. 11. Lava l'uva.
12. 12. Sbuccia le carote a mazzo.
13. 13. Servi il dip con il pane.
14. 14. Aggiungi l'uva e le carote a mazzo come contorno.

Valori per porzione

• kcal: 234
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 28 g