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🍽️ Insalata di frutta croccante con yogurt alla fragola cremoso

306 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di frutta croccante con yogurt alla fragola cremoso Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava la mela e la pera accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia la frutta a quarti e rimuovi il torsolo.
  3. 3. Taglia la polpa in fette sottili.
  4. 4. Bagna immediatamente i frutti tagliati con succo di limone per evitare che anneriscano.
  5. 5. Pelare l'arancia con un coltello affilato e rimuovere tutti i residui della parte bianca.
  6. 6. Taglia con cura i filetti d'arancia lungo le membrane di separazione.
  7. 7. Raccogli il succo che fuoriesce in una piccola ciotola.
  8. 8. Strizza la buccia d'arancia con le mani per ottenere il succo rimanente.
  9. 9. Mescola il succo d'arancia raccolto con un cucchiaio di miele.
  10. 10. Aggiungi i filetti d'arancia e il mix miele-arancia alle fette di mela e pera.
  11. 11. Pulisci le fragole e rimuovi eventuali gambi o frutti non maturi.
  12. 12. Frulla le fragole con un mixer o un frullatore a immersione.
  13. 13. Opzionalmente, passa il purè attraverso un setaccio fine per rimuovere i semi.
  14. 14. Mescola il purè di fragole con il miele rimanente e lo yogurt.
  15. 15. Servi l'insalata di frutta insieme allo yogurt alla fragola.

Valori per porzione