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🍽️ Trote alla griglia con aglio e prezzemolo

317 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene la trota dentro e fuori.
  2. 2. Asciuga completamente il pesce con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia la lime a spicchi o a fette sottili.
  4. 4. Prendi la metà delle fette di lime e alcuni rametti di prezzemolo fresco.
  5. 5. Metti questi ingredienti all'interno della trota.
  6. 6. Trita molto finemente l'aglio rimanente e il prezzemolo rimasto.
  7. 7. Mescola le verdure tritate con sale, pepe e olio d'oliva.
  8. 8. Spalma il pesce con questo mix.
  9. 9. Preriscalda la griglia, ma non impostarla alla massima potenza.
  10. 10. Metti la trota sulla griglia.
  11. 11. Griglia il pesce per circa 4-5 minuti sul primo lato.
  12. 12. Gira il pesce e griglialo per altri 4-5 minuti.
  13. 13. Aggiungi le fette di lime rimanenti per grigliarle.
  14. 14. Lava il peperoncino e asciugalo.
  15. 15. Taglia il peperoncino ad anelli sottili.
  16. 16. Decora la trota finita con gli anelli di peperoncino.
  17. 17. Servi il piatto immediatamente.

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