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🍽️ Filetti di trota con verdure miste cotte in carta forno

344 kcal · 30 min · 4 porzioni

Filetti di trota con verdure miste cotte in carta forno Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il limone a fette sottili.
  2. 2. Lava accuratamente le carote, il sedano e il porro.
  3. 3. Rimuovi le estremità dure e le foglie esterne dalle verdure.
  4. 4. Sbuccia le carote, se necessario.
  5. 5. Taglia le verdure a strisce sottili lunghe circa sei centimetri.
  6. 6. Sciacqua i filetti di trota sotto l'acqua corrente.
  7. 7. Asciugale completamente con un panno da cucina.
  8. 8. Prendi quattro pezzi di carta forno, ciascuno grande circa venti per trenta centimetri.
  9. 9. Spennella il centro di ogni pezzo con un po' di olio.
  10. 10. Spargi un po' di sale e pepe sulla superficie oliata.
  11. 11. Salata leggermente l'interno dei filetti di trota.
  12. 12. Aggiungi anche pepe all'interno dei filetti di trota.
  13. 13. Prendi circa tre quarti delle strisce di verdure preparate.
  14. 14. Sbriciola le foglie fresche di aneto dai gambi.
  15. 15. Riempire i filetti di trota con le verdure, l'aneto e alcune fette di limone.
  16. 16. Adagia i filetti di trota farciti sulla carta forno preparata.
  17. 17. Copri i pesci con il resto delle verdure.
  18. 18. Distribuisci altre fette di limone sulle verdure.
  19. 19. Aggiungi un po' di olio su tutto il pacchetto.
  20. 20. Condisci la parte superiore con sale e pepe.
  21. 21. Unisci i due lati lunghi della carta sopra il pesce.
  22. 22. Piega i bordi più volte saldamente per sigillarli.
  23. 23. Chiudi anche le due estremità della carta.
  24. 24. Piega le estremità fino a quando il pacchetto è ben chiuso.
  25. 25. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
  26. 26. Inforna i pacchetti di carta forno per circa trenta minuti nel forno.

Valori per porzione