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🍽️ Trote in carta forno

258 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 Trote (da ca. 300 g)
• 4 rametti origano
• 4 rametti rosmarino
• sale marino
• pepe nero (macinato)
• 2 cucchiai olio d'oliva
• 1 limone non trattato (affettato)
• carta forno

Preparazione

1. 1. Sciacqua le trote sotto acqua fredda e asciugale completamente con carta da cucina. Condisci i pesci dentro e fuori con sale e pepe e spennellali con l'olio d'oliva.
2. 2. Strappa la carta forno in quattro grandi pezzi. Posiziona un rametto di origano e un rametto di rosmarino sulla carta, adagia i pesci sopra e chiudi bene i pacchetti.
3. 3. Griglia le trote in carta forno sulla griglia a fuoco medio per circa 12 minuti per lato. Togli i pacchetti dalla griglia, mettili su quattro piatti e aprili con cautela. Servi le trote insieme alle fette di limone.

Valori per porzione

• kcal: 258
• Protein: 39 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 1 g