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🍽️ Fondue di filetto di manzo
558 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 800 g filetto di manzo
- 1 l olio vegetale neutro
Preparazione
- 1. Lava bene la carne e asciugala con un panno da cucina. Tagliala in piccoli cubetti commestibili e disponili in modo gradevole su un piatto. Metti il piatto in un luogo fresco fino al momento di servire.
- 2. Riscalda l'olio nella pentola per fondue sul fornello. Poi posiziona la pentola sul rechaud acceso (una piccola fiamma sotto la pentola) in modo che l'olio rimanga caldo durante il pasto.
- 3. Servi il baguette, il sale e il pepe. Puoi servire il fondue anche con gustose salse per intingere.
Valori per porzione
- kcal: 558
- Protein: 105 g · Fett/Fat: 46 g · Carbs: 0 g