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🍽️ Patate alla griglia in pacchetti di carta stagnola con feta e olive

399 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Fora la buccia delle patate con una forchetta in più punti.
  3. 3. Taglia otto quadrati di carta stagnola di circa 15 per 15 centimetri ciascuno.
  4. 4. Spennella un lato dei quadrati di carta con olio.
  5. 5. Spargi un po' di sale sul lato unto.
  6. 6. Posiziona una patata su ogni quadrato di carta preparato.
  7. 7. Chiudi la carta sopra la patata, in modo da formare un pacchetto ben chiuso.
  8. 8. Adagia i pacchetti sulla griglia.
  9. 9. Griglia le patate per 45 fino a 60 minuti.
  10. 10. Gira i pacchetti di tanto in tanto durante la cottura.
  11. 11. Verifica la cottura infilando una patata con uno stuzzicadenti.
  12. 12. Le patate sono pronte quando lo stuzzicadenti entra morbido fino al centro.
  13. 13. Taglia il formaggio feta a cubetti piccoli.
  14. 14. Trita grossolanamente le olive nere.
  15. 15. Apri con cautela i pacchetti di carta stagnola caldi.
  16. 16. Taglia le patate a croce al centro.
  17. 17. Riempi le patate con i cubetti di feta e le olive tritate.
  18. 18. Guarnisci ogni pacchetto con un rametto di origano fresco.
  19. 19. Condisci le patate ripiene con un filo di olio d'oliva.
  20. 20. Condisci il piatto con sale e pepe a piacere.

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