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🍽️ Patate in pacchetti di carta alluminio dalla griglia
328 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 8 patate medie, da lessa amidacee
- Sale
- carvi 2 cucchiaino
- panna acida 200 g
- Olio (per ungere)
Preparazione
- 1. Sciacqua bene le patate.
- 2. Fora la buccia in più punti con una forchetta.
- 3. Taglia otto quadrati di carta alluminio di circa 15 x 15 cm ciascuno.
- 4. Unge un lato di ogni quadrato di carta con un po' di olio.
- 5. Metti una patata su ogni quadrato di carta preparato.
- 6. Spargi sale e cumino sulle patate.
- 7. Chiudi bene la carta sopra la patata.
- 8. Metti i pacchetti sulla griglia calda.
- 9. Cuoci le patate per 45 fino a 60 minuti.
- 10. Gira i pacchetti di tanto in tanto.
- 11. Controlla la cottura: le patate sono pronte quando puoi infilare uno stuzzicadenti di legno facilmente fino al centro.
- 12. Apri i pacchetti per servire.
- 13. Apri leggermente la patata.
- 14. Aggiungi sale alla patata a piacere.
- 15. Riempi la patata con panna acida.
- 16. Servi le patate subito.
Valori per porzione
- kcal: 328
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 33 g