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🍽️ Gamberi di fiume al grill con aglio

201 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bollore una pentola grande con acqua e molto sale.
  2. 2. Aggiungi i gamberi di fiume nell'acqua bollente.
  3. 3. Abbassa leggermente la fiamma.
  4. 4. Cuoci i gamberi per circa 8 minuti, finché sono cotti.
  5. 5. Scola i gamberi.
  6. 6. Sciacquali brevemente con acqua fredda per fermare la cottura.
  7. 7. Lascia scolare bene i gamberi.
  8. 8. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  9. 9. Taglia l'aglio a fette sottili.
  10. 10. Mescola l'aglio con l'olio.
  11. 11. Aggiungi il mix aglio-olio ai gamberi scolati.
  12. 12. Scalda bene una piastra o una padella da grill.
  13. 13. Metti i gamberi marinati sulla piastra rovente.
  14. 14. Grilla i gamberi per 4-5 minuti.
  15. 15. Gira i gamberi di tanto in tanto, così si scaldano in modo uniforme.
  16. 16. Trita finemente le erbe fresche.
  17. 17. Mescola le erbe tritate nei gamberi caldi.
  18. 18. Aggancia un po' di succo di limone sul piatto finito.
  19. 19. Servi i gamberi subito.

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