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🍽️ Pollo alla griglia su pane piadina croccante con verdure fresche

682 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pollo alla griglia su pane piadina croccante con verdure fresche Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Stendi uno strato sottile di olio sui petti di pollo.
  2. 2. Condisci la carne con sale e pepe.
  3. 3. Preriscalda la griglia, ma non impostarla sulla massima potenza.
  4. 4. Griglia il petto di pollo per circa 4-5 minuti per lato.
  5. 5. Lava la zucchina e rimuovi le estremità dure.
  6. 6. Taglia la zucchina a piccoli cubetti.
  7. 7. Versa acqua bollente sui pomodori per un breve momento.
  8. 8. Rimuovi immediatamente i pomodori dall'acqua calda e lasciali raffreddare.
  9. 9. Rimuovi la pelle dai pomodori.
  10. 10. Taglia i pomodori a spicchi e rimuovi l'interno con i semi.
  11. 11. Taglia anche la polpa del pomodoro privato dei semi a piccoli cubetti.
  12. 12. Pelare la cipolla e tagliarla a cubetti fini.
  13. 13. Mescola tutti i cubetti di verdura in una ciotola.
  14. 14. Condisci la miscela di verdure con sale e pepe.
  15. 15. Aggiungi le foglie di basilico alle verdure.
  16. 16. Tosta il pane piadina a tuo piacimento in un tostapane per sandwich.
  17. 17. Taglia il pane piadina a metà.
  18. 18. Taglia il petto di pollo alla griglia a fette.
  19. 19. Riempi le metà di pane piadina con i cubetti di verdura.
  20. 20. Adagia le fette di pollo sopra le verdure.
  21. 21. Guarnisci il piatto con spicchi di lime.
  22. 22. Servi il pane piadina sui piatti.

Valori per porzione