← Tutte le ricette

🍽️ Tilapia croccante al limone

210 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tilapia croccante al limone Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il pesce sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga bene il pesce con un panno da cucina.
  3. 3. Fai tre tagli superficiali su ogni lato del filetto di pesce, fino alle lische.
  4. 4. Versa il succo di limone uniformemente sul pesce.
  5. 5. Condisci il pesce con sale e pepe nero macinato a piacere.
  6. 6. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
  7. 7. Verifica la temperatura dell'olio tenendo la punta di un cucchiaio di legno nell'olio.
  8. 8. L'olio è pronto quando si formano piccole bolle intorno al legno.
  9. 9. Friggi le porzioni di pesce, una alla volta, nell'olio caldo.
  10. 10. Friggi il pesce per circa 3-4 minuti per lato.
  11. 11. Rimuovi il pesce dalla padella quando è dorato e croccante.

Valori per porzione