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🍽️ Crostini croccanti al tonno fresco

155 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela la scalotta e tritala molto finemente.
  2. 2. Lava il limone sotto acqua calda.
  3. 3. Grattugia la scorza del limone (strisce sottili).
  4. 4. Metti da parte un po' di scorza per decorare.
  5. 5. Trita finemente il resto della scorza del limone.
  6. 6. Spremi un po' di succo dal limone.
  7. 7. Sciacqua brevemente il tonno e asciugalo con carta assorbente.
  8. 8. Taglia il pesce in cubetti molto piccoli.
  9. 9. Mescola il pesce con la scorza di limone tritata.
  10. 10. Aggiungi la scalotta tritata finemente.
  11. 11. Aggiungi l'erba cipollina.
  12. 12. Aggiungi l'olio.
  13. 13. Condisci il mix con il succo di limone.
  14. 14. Aggiungi il sale marino al mix.
  15. 15. Aggiungi il pepe a piacere.
  16. 16. Accendi il forno sulla funzione grill.
  17. 17. Preriscalda il forno.
  18. 18. Metti le fette di pane su una griglia.
  19. 19. Tosta le fette di pane sotto il grill.
  20. 20. Falle dorare su entrambi i lati.
  21. 21. Forma il tonno in piccoli mucchietti (noccioline).
  22. 22. Metti i mucchietti sul pane tostato.
  23. 23. Decora i crostini con la scorza di limone messa da parte.

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