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🍽️ Filetto di pesce alla griglia con patate al forno e broccoli

545 kcal · 30 min · 4 porzioni

Filetto di pesce alla griglia con patate al forno e broccoli Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi aria ventilata.
  2. 2. sbuccia le patate dolci e lavale accuratamente.
  3. 3. Taglia le patate a fette spesse.
  4. 4. Fodera una teglia con carta da forno e distribuisci le fette di patate.
  5. 5. Condisci le patate con 2 Esslöffeln olio.
  6. 6. Condisci le patate con sale e pepe.
  7. 7. Inforna le patate per circa 25 minuti fino a doratura.
  8. 8. Lava i broccoli e rimuovi i gambi duri.
  9. 9. Dividi i broccoli in piccoli fiorellini.
  10. 10. Porta a bollore dell'acqua in una pentola e aggiungi i broccoli per 5 minuti (sbollentare).
  11. 11. Rimuovi i broccoli dall'acqua e lasciali scolare.
  12. 12. Lava i cipollotti e rimuovi le estremità.
  13. 13. Taglia i cipollotti in pezzi lunghi 3 a 4 Zentimeter.
  14. 14. Sciacqua brevemente il filetto di pesce e asciugalo con un panno da cucina.
  15. 15. Condisci il pesce con un po' di olio.
  16. 16. Condisci il pesce con sale e pepe.
  17. 17. Griglia il pesce su una griglia calda per 3 a 4 minuti su ogni lato.
  18. 18. Scalda il burro in una padella calda.
  19. 19. Aggiungi i broccoli e i cipollotti nella padella.
  20. 20. Salta le verdure nel burro per 1 a 2 minuti.
  21. 21. Condisci le verdure con sale e un goccio di succo di limone.
  22. 22. Impiatta le patate al forno e le verdure sui piatti.
  23. 23. Adagia il pesce alla griglia sulle verdure.
  24. 24. Servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione