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🍽️ Hamburger di pesce con salsa al peperoncino piccante

356 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava il pomodoro sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Taglia via a spicchi la parte dura del picciolo dal pomodoro.
  3. 3. Taglia il resto del pomodoro a fette uniformi.
  4. 4. Lava bene le foglie di lattuga.
  5. 5. Asciuga le foglie di lattuga facendole girare in un frullatore per insalata o tamponandole con un panno da cucina.
  6. 6. Sciacqua brevemente i filetti di pesce sotto l'acqua fredda.
  7. 7. Asciuga completamente i filetti di pesce con carta da cucina.
  8. 8. Condisci i filetti di pesce su entrambi i lati con sale e pepe.
  9. 9. Riscalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
  10. 10. Metti i filetti di pesce nella padella calda.
  11. 11. Friggi i filetti di pesce per 4 minuti fino a quando non sono dorati dal primo lato.
  12. 12. Gira i filetti di pesce e friggili per altri 4 minuti dall'altro lato.
  13. 13. Taglia i panini a metà orizzontalmente.
  14. 14. Spalma ciascuna metà inferiore del panino con un cucchiaio di salsa al peperoncino.
  15. 15. Metti una foglia di lattuga su ogni metà di panino unta di salsa.
  16. 16. Metti un filetto di pesce fritto su ogni foglia di lattuga.
  17. 17. Distribuisci le fette di pomodoro uniformemente sui filetti di pesce.
  18. 18. Metti le metà superiori dei panini sulle metà inferiori farcite.
  19. 19. Servi gli hamburger di pesce pronti immediatamente.

Valori per porzione